排骨炖豆角怎么炖？简单美味家常行为分享

在家做饭的时候，有没有想过要尝试一道既美味又营养的菜呢？今天我们就来聊聊排骨炖豆角怎么炖。这道菜不仅口感丰富，而且制作经过简单，特别适合家庭聚餐或日常享用。让我们一起看看具体的行为吧！

一、准备食材

开门见山说，咱们来准备所需的食材。排骨建议选择新鲜的，剁成小块；豆角呢，可以选用东北特有的油豆角，味道更佳。除此之外，别忘了准备一些葱、姜、八角以及酱油和料酒。你是不是已经迫不及待了呢？

二、炒香锅底

接下来，我们可以开始做菜了！在锅中倒入适量的油，等油热后，放入葱段和姜片，稍微翻炒一下，再淋入酱油。这一步很重要哦，可以把香味给炒出来。闻到香味的时候，你是不是已经流口水了呢？

三、炖煮排骨

锅里的香气四溢后，加入刚才准备好的排骨翻炒片刻，直到它们表面微微上色。接着，加入大约没过排骨的水，大火烧开之后再倒入料酒。这时候转小火，炖煮一个半小时，至排骨软烂。你会发现，这个经过其实不复杂，只需要耐心等待就好了，心里有没有默默给自己加油呢？

四、加入豆角

现在，排骨炖煮得差不多了，就可以加入豆角了。在东北，油豆角是首选哦，口感更好。根据个人口味，撒入适量的盐，接着大火烧开，再转小火炖煮20分钟。这个时候，家里的香味是不是越来越浓了？想象一下，终究要吃到这道美味了！

五、收汤与享用

最终一步，等炖煮好后，不妨在大火的情况下收一下汤。如果你喜欢的话，还可以留一些汤来煮面，既好喝又能让面条吸收排骨的鲜美。心动了吗？这道排骨炖豆角就大功告成了！你是不是已经准备好筷子，迫不及待想要尝试了呢？

怎么样？经过上面的分析的步骤，排骨炖豆角这道家常菜就完成了，非常适合和家人一起分享。记得做好分享哦，更能感受到家常菜的温暖。你今天晚上打算试试吗？希望你能喜欢这个简单又美味的排骨炖豆角行为！