在家常菜中，汤品总是能增添一份温暖和滋补。但你知道吗？排骨墨鱼汤可不仅仅好喝，它还是一道富含营养的汤品哦！接下来就跟我一起来进修这道美味的排骨墨鱼汤的行为吧，你一定会爱上这个简单易做的食谱的！

一、准备食材，轻松上手

开门见山说，我们需要准备下面内容食材：

– 墨鱼干：4个

– 排骨：250克（建议选择肥肉多的部位）

– 五花肉：250克

– 生姜：5片

– 八角：2个

– 桂皮：1段

– 生抽：3勺

– 料酒：50毫升

– 盐：5克

– 葱花：适量

看起来食材不少，其实准备起来非常简单！你可以在市场上轻松找到这些食材。有没有发现，墨鱼干在这道汤中是个非常重要的角色呢？

二、焯水处理，提升风味

准备好食材后，接下来的步骤就更轻松了。开门见山说，把排骨用水焯一下，这步真的很重要哦！焯水不仅能去腥，还能让汤更浓郁。你知道吗？选一些肥肉多的排骨，熬出来的汤才会更香。如果你觉得排骨不够肥，还可以适当增加点五花肉，那真是美味的加分项！

三、制作经过，浓香四溢

现在，让我们把所有材料放在一起。先将泡软的墨鱼干去骨和黑皮，切成条状。接着，把墨鱼、排骨、肥肉、生姜片、八角、桂皮放入锅中。接着，加盐、料酒、生抽，再加入适量的热水，水量大概与食材持平就可以了。

这时候，最好选择高压锅来煲汤，大约40分钟。等到浓香四溢的香味飘出来的时候，你会感受到无比的满足！是不是已经开始期待汤的味道了呢？

四、盛汤品，享受美味

汤煲好之后，记得把葱花切碎备用。最终，将汤盛入碗中，撒上葱花，就可以享用这道美味的排骨墨鱼汤了！汤的味道鲜美，肉质鲜嫩，是不是吃上一口就能让人陶醉呢？

小贴士：每个人都有自己的行为，你是否有自己的独特秘诀呢？快来评论区分享吧！

说到底，排骨墨鱼汤的行为并不复杂，简单的材料和步骤就能做出这样一锅美味的汤。希望你能在家尝试一下，享受烹饪的乐趣和美味的成果！如果你喜欢这个食谱，不妨收藏一下，期待你下次的尝试哦！