大家好,今天要和大家分享一道非常简单的家常菜——豆腐棍的家常行为。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合搭配米饭,真的是一顿美味的家常料理。那么,怎样做出美味的豆腐棍呢?接下来我们就来一步一步看看吧!
材料准备
在开始之前,我们先来看看需要准备哪些食材。制作豆腐棍其实不复杂,通常需要下面内容材料:老豆腐、青红椒、洋葱、五花肉、泡发好的黑木耳、姜片、蒜末、郫县豆瓣酱及一些调味料,比如盐、鸡精和白糖。你有没有觉得这些材料都很好找呢?准备好之后,我们就可以开始动手了!
制作步骤
开门见山说,将豆腐切成厚片,青红椒和洋葱切成方块,五花肉切成薄片。你觉得这些材料准备起来 easy 吗?接下来,要炒豆腐,锅里需要比平时多一点油,把油加热到合适的温度后,将豆腐放进去煎至两面金黄后捞出。
接着,锅里留一点底油,再次加热,放入五花肉炒至变色。这里可以加入姜片和郫县豆瓣酱,炒出香味。所有的香气在这里汇聚,真的是让人忍不住想要尝一尝呢!
接下来,就是加水调味的环节了。将热水、盐、鸡精和一点白糖放入锅中,调味后煮开。汤汁烧开后,将刚刚煎好的豆腐、黑木耳、青红椒和洋葱放进去,再放一点老抽调颜色,翻炒均匀后再煮一分钟。这个时候,你已经开始闻到香味四溢了吧?
加入最终的调料
最终,一个小细节可以让你的豆腐棍更加美味。加入蒜末后,再撒一点水淀粉勾芡,快速翻炒均匀,就可以出锅了。看,这样简单的步骤,你是不是也跃跃欲试,想去做这一道美味的豆腐棍呢?
上桌享用
出锅后,豆腐棍的颜色金黄诱人,配上米饭简直是绝配。趁热吃的时候,豆腐的嫩滑和蔬菜的脆爽相结合,口感真的很棒!你是否也有想用这道家常菜来招待朋友的冲动呢?
说到底,豆腐棍的家常行为简单易上手,是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。快动手试试吧,确保你的家人会喜欢这道菜!如果你喜欢我的分享,别忘了关注我哦,我们下次见!