豆腐和昂刺鱼的结合，不仅口感独特，而且非常营养丰富。今天，我就来为大家分享一份简单易学的“豆腐昂刺鱼的行为大全”，让你的餐桌增添一份美味！跟我一起动手看看吧。

一、准备食材

在动手之前，开头来说我们要准备好食材。你需要的有：

– 昂刺鱼：400克

– 绢豆腐：100克

– 香葱：2根

– 生姜：10克

– 香菜：2根

– 盐：5克

– 料酒：10毫升

– 新鲜调味料：如“太太乐”鲜鸡汁调味料10克、“太太乐”美美椒调味料3克

将葱切段，香菜切末，姜切片。这样准备好食材，做起菜来就方便多了！你有没有发现，提前准备好食材能让整个烹饪经过变得更轻松呢？

二、制作经过

1. 处理鱼和豆腐

开门见山说，把昂刺鱼洗净，较大的鱼可以切段。豆腐也切成小块，用凉水浸泡一下，捞出备用。这一步很重要，能帮助去腥味，做好准备！

2. 煎鱼

在锅中倒入适量油，烧热后放入生姜，接着把鱼放进去煎2-3分钟。记得中间可以轻轻晃动，防止粘底哦！煎至两面微黄即可。

3. 炖煮入味

加入料酒、葱段和一些开水，水量稍多一些，接着盖上锅盖，用大火煮10分钟。这个经过能让鱼肉更入味，你是不是已经开始期待那浓郁的汤水了？

4. 加入豆腐

汤色变白后，轻轻加入提前准备好的豆腐，调成中火再煮5分钟。看着豆腐在汤中慢慢吸收鱼的鲜味，是不是感觉很快乐呢？

5. 调味出锅

最终加入“太太乐”鲜鸡汁调味料、盐和美美椒调味料，轻轻搅拌均匀，撒上香菜就可以出锅啦！这道豆腐昂刺鱼不仅汤汁鲜美，视觉上也让人垂涎欲滴。

三、享用美食

看完这个简单的行为，你是不是已经迫不及待想要试试了？这道“豆腐昂刺鱼”不仅可以当作汤品，还可以作为主菜，搭配米饭都非常合适哦！而且，营养丰富，既养胃又滋补，真是家庭聚餐的理想选择！

在忙碌的生活中，动手做点美食，既能填饱肚子，又能享受做菜的乐趣。希望大家能喜欢这个“豆腐昂刺鱼的行为大全”，一起享受美食带来的高兴吧！如果你有自己的行为或小技巧，欢迎在下方留言分享哦！